Ich zeig dir mal wie ich es bei meinem ersten mal gemacht habe :)

ich würd sagen du besorgst:

sushi-reis, reisessig, zucker, salz, nori (geröstete seetangblätter), füllung (was auch immer du willst zb Gurke, surimi, lachs, avocado etc.) und dann zur beilage natürlich etwas wasabipaste, eingelegter ingwer und sojasauce.

zusätzlich noch einer dieser bambusmatten zum aufrollen. das ganze am besten auf einem großen schneidebrett machen, man hat eine bessere übersicht.

schneide zuerst deine füllung zurecht und stell die zur seite. dann machst du den sushi-reis nach packungsanleitung. gut waschen bis die stärke vom reis nicht mehr das wasser färbt. bei bedarf abtropfen lassen. mit 1 glas reis und 1/2 glas wasser in den topf.

nebenbei machst du die würzsauce für den reis. also 2 EL reisessig, 2 TL Zucker und 1 TL Salz in einem Topf auf niedriger Hitze damit der Zucker sich auflöst. Diese tust du dann auf den fertigen Klebreis. lege dir eine kleine schüssel mit wasser bei (wird gleich noch wichtig)

dann packst du deine bambusmatte aus und tust da einer der seetangblätter drauf. befeuchte deine hände regelmäßig mit dem wasser in der schüssel! lass beim reis drauftun oben einen rand frei (so ung. zwei finger breite) damit es sich ganz sicher zusammenrollen lässt. obendrauf dann die füllung. den rand nochmal befeuchten falls man sicher gehen will das es auch zusammenklebt haha xD. das ganze gut zusammenrollen.

und dann hätte man eine maki-rolle! nur noch zurechtschneiden. einmal in der mitte und dann die zwei Hälften auch noch in zwei. Bäm, du bist der Sushi-Meister.

dann nur noch servieren und guten appetit euch zwei!

hatte einfach bock gestern XDDD

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