Mich würde interessieren, wo du das mit den 500 € her hast. 

Ich denke du solltest das Startgeld nicht als Einsatz bezeichnen, sonder als Kosten die bei dem Turnier entstehen und am besten dann auch "Sachpreise" für die ersten Plätze zur Verfügung stellen.

Der Artikel hilft dir wahrscheinlich weiter: http://www.recht-gehabt.de/ratgeber/meine-rechte-beim-gluecksspiel/darf-man-pokerturniere-veranstalten-ist-pokern-mit-freunden-strafbar.html 

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