Profil von alissa90210

16.11.2007, 14:06

Was kann man machen, wenn zuviel Fett in der Sauce ist?

habe gerad eine Sauce gekocht, allerdings ist sie wirklich zu fettig. wie kann ich die Sauce noch retten?

Antwort

von alissa90210

27.04.2008, 11:06

ein küchentuch drauf legen und wenns vollgesaugt ist wieder runternehmen bei bedarf mit nem neuen tuch wiederholen. die tücher saugen fett sehr gut auf. (im warmen zustand)

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regina77

06.01.2008, 17:55

Wie lange bleibt Worcester Sauce frisch?

Ich habe noch eine Flasche gefunden die bereits 3 Jahre abgelaufen ist. Jetzt habe ich gehört, daß die Sauce mit dem Alter immer besser wird. Stimmt das?

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Antwort

von alissa90210

27.04.2008, 11:01

ich denke auch dass man sie noch nehmen kann...einfach mal ausprobieren aber mehr wie n otto kann auch net geben

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Pinki1999

23.01.2008, 16:34

Wie binde ich Fettaugen auf meiner Bratensauce?

Zum Braten gibt es bei uns immer eine schöne echte Sauce, die leider oben drauf immer relativ ungleich große Fettaugen hat was in der Sauciere (wenn man länger nicht umgerührt hat) nicht schön aussieht. Gibt es eine Möglichkeit diese Fettaugen zu binden, dass sie sich nicht absetzen?

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Antwort

von alissa90210

27.04.2008, 11:00

das einfachste ist ein küchentuch nehmen und auf die oberfläche legen vollsaugen lassen und wegschmeißen....bei bedarf wiederholen. das fett sammelt sich im küchentuch (im warmen zustand)

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