Warum muss Chili so lange köcheln?
Hallo,
Ich habe mich heute an ein altes "Texas Jailhouse Chili" Rezept herangewagt, das ganze köchelt auch schon seit einer guten Stunde vor sich hin. Laut Rezept sollte das ganze etwa 2 Stunden köcheln.
Beim Abschmecken habe ich mir vorhin ein Stück RIndfleisch rausgefischt und es ist schon durch, darum frage ich mich jetzt, ob es noch Sinn macht es weiter köcheln zu lassen?
Ich bin Student und habe wenig Kocherfahrung also bitte entschuldigt die Frage.
Vielen dank für alle Antworten, Fish