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Wir haben einen nagelneuen Kühlschrank mit vorgeschriebenen 5 - 7 Grad und die geöffnete Milch ist im geschlossenen Behälter am 4. Tage säuerlich. Also Verbrauch innerhalb von 2-3 Tagen. @Joachim. 2 Monate hat zu der Zeit keine Milch gehalten, da sie sofort verbraucht wurde. Und wenn wurde sie zu Buttermilch o.ä. verarbeitet. Mein Opa war Melkermeister auf einem Hof mit 100 Kühen und da habe ich in den 50ern viel über die damalige Vorratserhaltung mitbekommen. Verdorbenes wurde auch nicht von Menschen gegessen, sondern wurde als Schweinefutter verwendet.

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