Erstmal gibt es keine Hamachi Server, Sondern nur Server mit denen du dich über Hamachi verbindest. Du brauchst kein Hamachi für einen Minecraft Server für den du nix zahlen willst. Hol dir einfach einen Server Bukkit oder nicht, starte ihn, schreib in die config unter ip nichts rein in die Router einstellungen bei dir, und erstelle eine portweiterleitung auf port 25565 in den Protokollen TCP und UDP. Dann auf wieistmeineip.de gehen und ip holen, an freunde schicken, und von hamachi unabhängig sein. Wichtig:Es kann sein das am nächsten Tag du nicht mehr auf den Server kannst, da ist nichts passiert, nur deine ip hat sich geändert, einfach wieder auf wieistmeineip.de und dann passts.
Wenn du warumauchimmer Hamachi verwenden willst, selbes Spiel, nur lass den Router da raus und wieistmeineip.de und installiere stattdessen hamachi und nimm deine Hamachi ip. Beachte das du mit allen potenziellen Spielern in einem Netzwerk sein musst, was diese aber meist abschreckt, und weil viele(wie ich) aus Prizip nicht auf Hamachi server gehen und dieses auch nicht installieren.
Wenn du das Problem mit der Wechselnden IP lästig findest, informiere dich über dyndns, dann bekommst du eine adresse wie blabla.blabla.bla und kannst damit immer auf deinen server KOSTENLOS.