Ja kannst du ruhig machen kein Problem. Habe selbst mit 17 angefangen. Was aber wichtig ist, du musst am Anfang deine Muskeln erstmal kräftigen und zwar mit den Trainingsgeräten. Auf keinen Fall mit freien Gewichten trainieren da wirst du als Anfänger viel falsch machen und schadest dir nur. Und übertreibe nicht mit den Gewichten. Es kommt nicht auf die Quantität an, sondern auf die Qualität. Lass dir vom Trainer zeigen wie man trainiert und auf was du achten musst. Schnelle unkontrollierte Bewegungen bringen dich nur zum Arzt. Frühestens nach halben Jahr Training kannst du mit freien Gewichten anfangen.

Also zum Thema Berufe kann ich dir nichts spezielles sagen aber wenn du eh vor hast zu studieren, dann ist das egal mit welchem Schwerpunkt du die FOS machst, weil mit dem Fachabi darfst du danach eh studieren was du willst. Ausnahme sind Medizin und Jura, denn da wird das "normale" Abitur verlangt.