Meistens steht irgendwo angeschrieben woher das Fleisch stammt (wenn nicht kann man auch nachfragen). Je nach dem woher das Fleisch stammt, wie es gelabelt ist (also Bio ect) oder wie teuer es ist (günstig = eher massentierhaltung, teuer = eher anders) kann man schon erahnen ob es sich um Massentierhaltung handelt oder nicht.
Zumindest habe ich das so in meiner Ausbildung gelernt :)