Beweise den Leuten, dass du ANDERS bist, als das Klischee in deren Köpfen. Erwarte allerdings nicht, dass du alle Dumpfnasen davon überzeugen kannst, dass nur die Hautfarbe+Herkunft bei dir anders ist.
Es wäre außerdem schön, wenn du dich dafür engagieren würdest, Mitbürger türkischer Herkunft dazu anzustiften, dasselbe zu tun. Denn: Nur wenn es weiterhin so viele gibt, die den Vorstellungen über Türken bei uns deutschen Kartoffeln gerecht werden, bleibt diese Denke aufrechterhalten.
Ignorieren würd ich gar nichts. Gehe mit deiner Herkunft offensiv um. Wenn du diskriminiert wirst, mache den Leuten klar, dass sie Idioten sind. (Aber auf eine smarte Art und Weise.)