Hey,
Ich will meinen Eltern zu Weihnachten selbstgemachten Eierlikör schenken. Im Rezept steht 54%iger Rum, ich hab aber nur 40%igen. Normalerweise wäre mir sowas egal, und ich würde die ungefähre Menge reinschütten, mich würde es aber interessieren wie man sowas berechnet. Hier die Zutaten : 8 Eigelb 250g Puderzucker 375 ml Kondensmilch 250ml Rum 54%ig Ergibt ca. 1,2l

Also wie viel Alkoholgehalt hat der Eierlikör und wie viel mehr von dem 40%igen Rum bräuchte man um den gleichen Gehalt wie bei einem 54%igen zu erreichen?