Hi,
am besten ist es, wenn du den Knoblauch schälst und dann mit einem breiten Messer zerdrückst. Dabei bleiben auch mehr Inhaltsstoffe erhalten. Wenn du dann die Knoblauchstücke (falls erforderlich) wieder herausnehmen möchtest, ist das auch bedeutend leichter. Ich hoffe, ich konnte dir helfen.