Wenn du die Daten wiederbrauchst kann ich dir nicht helfen aber ich kann dich zum Teil beruhigen , dass der Dieb deine Daten (wahrscheinlich) nicht sehen wird.
Wenn ein Handy geklaut wird, wird von Tätern häufig in folgender Reihenfolge vorgegangen:
1) Ausschalten
2) Sim-Karte entnehmen
3) Factory-Reset durchführen
4) Weiterverkaufen
Bei Schritt 3) wird dein Handy auf die Werk Einstellungen zurück gesetzt und alle Daten so gut wie unwiederuflich gelöscht. Danach ist es wie neu. Der Nachbesitzer wird denken es kommt frisch aus einem Laden.
Ich hoffe die Aussicht, dass zumindest Die deine Daten nicht bekommen gibt dir weningstens ein bisschen Hoffnung.
Dir noch viel Glück :)