Hallo zusammen,

ich habe bei mir Curcuma gefunden, dass seid 2011 abgelaufen ist. Geschmacklich kann ich eigentlich nicht rausschmecken, ob es nun abgelaufen ist, oder nicht... Ist es in irgendeiner Weise nicht ratsam dieses Gewürz noch weiter zu benutzen? Falls ja, wieso?

Zusatz: Das Curcuma ist gemahlen und in dem typischen Gewürzglasbehältnis aufbewahrt worden.

Vielen Dank für eure Hinweise!