Wie du die Tabletten einnehmen sollst, sagt dir dein Arzt oder die Packungsbeilage ;-)
Was das Essen angeht: Es kommt auf den Grad deiner Intoleranz an. Ich z.B. kann ohne Probleme Käse essen, Döner futtern, Butter, blabla... aber ein Eiskaffee oder REINE Milch und ich fühl mich als müsste ich verrecken.
Es gibt aber Leute, die speien sich auch bei geringsten Mengen die Seele aus dem Leib.
Und ja, in Dönersoße ist Milch. Cocktailsoße... kA, guck auf die Verpackung