In Weizenmehl ist Gluten und Gluten ist Gift für den Magen. Es dauert 10.000 Jahre bis sich der menschliche Körper an eine Ernährungsform zu 100% gewohnt hat. Die Sesshaftwerdung des Menschen ist noch nicht soo lange her, weswegen wir die Ernährungsphysiologie der Jäger und Sammler haben (pflanzenbasierte Allesfresser mit ausgewogener Nährstoffzufuhr). Die einen Vertragen es besser, die anderen gar nicht. Am besten wäre es, Gluten ganz wegzulassen, aber du wirst auch nicht sterben, wenn du es isst - also wie bei allem: Die Dosis macht das Gift!
Antwort
Antwort
Wie wärs mit Zucker? Der geht sofort ins Blut und gibt Energie. Oder leichte Kohlenhydrate wie Nudeln oder Reis in Nicht-Vollkornvariante (außer du isst sie Stunden vorher, dass sie nicht mehr im Bauch liegen)
Antwort
Kenne ich zu gut! Ich stell mir dann immer die Frage: Warum empfinde ich so? Und dann frage ich mich: kann ich den Grund ausmärzen? Oder: Auf was habe ich gerade Lust/was würde mich glücklich machen in diesem Moment? Was hindert mich daran?
Ist schwer, aber mit etwas Übung haut das Ganze hin - UND: schlechte Laune ist wichtig, ansonsten würde man die gute Laune nicht schätzen. Jedes Ying braucht auch sein Yang (oder andersrum :P)