Frage
von FlorryMorry
13.03.2019, 15:20
Rum Ester Herstellung?

Guten Tag

Ich und mein Team haben Versucht ein Rum Aroma herzustellen. Dabei hatten wir ungewöhnliche Beobachtungen. Die Mischung aus Propan-säure, Schwefelsäure und Butanol hat sich Rot/Lila gefärbt warum? Dazu hatte es keinen wirklichen Rum Geruch warum?

 ...zur Frage
Hilfreichste Antwort
von Studi2018
13.03.2019, 15:23

Propansäure und Butanol unter saurer Katalyse sollte prinzipiell ja Propansäurebutylester ergeben. Der wäre farblos...

Woher das farbige kommt. Kp. Kann vieles passiert sein. Evtl eine Verunreinigung aus dem Gefäß oder so.

Die Edukte wie die Produkte sind alle farblos..

 ...zur Antwort
Frage
von NaKorbiWasLos
12.02.2019, 21:58
Würde Silbernitrat mit Kupfer in Salzwasser zu Kupfernitrat und Silber reagieren?
...zur Frage
Hilfreichste Antwort
von Studi2018
13.02.2019, 01:15

Hallo

Kupfer steht in der elektrochemischen Spannung bei einem niedrigeren Potential (E°=0.35 V) als Silber (E°=0.8 V). Dies bedeutet: Wird Kupfer in eine Silbernitratlösung gegeben, so löst sich das Kupfer auf und es bildet sich elementares Silber.

RG:

Cu --> Cu(II) + 2 e

Ag(I) + e --> Ag

Die Gegenionen wären in diesem Fall die Nitrationen.

Kurzum: Kupfer ist unedler als Silber und löst sich daher auf, während silber sich abscheidet.

Lg

 ...zur Antwort
Weitere Inhalte können nur Nutzer sehen, die bei uns eingeloggt sind.