Frikadellen (richtig zubereiten) KOCHEN!
Hallo liebe community. Leider kann ich noch nicht so gut kochen und brauche deshalb Hilfe. Ja ich weiss ich kann aber nicht meine Mutter fragen weil die immer arbeitet und selber nie kocht und immer woanders ist (sie sagt sie ist immer bei einem Arbeitskollegen und isst da. Auch nachts. Kommt dann erst früh morgens nach hause. und mein Papa ist immer auf geschäftsreisen und wenn der da ist bringt der immer Essen mit. Suschie und sowas.
also. Ich will jetzt Frikadellen machen. Dazu habe ich auch viele Rezepte gefunden. Aber so webseiten wie chefkoch.de sind da total wiedersprüchlich: Man soll ja Ei dazu tun damit es bindet (also zusammenklebt beim braten.
ABER: Muss es das Eigelb sein oder das Eiweiß?