Zunächst mal solltest du eine konkrete Frage formulieren.
Aber wenn ich das richtig verstanden habe möchtest du wissen wie viel Eiweiß du mit 14 zu dir nehmen sollst bei einem Gewicht von 75 kg. Da dein Körper noch im Wachstum ist ist exzessiver Kraftsport nicht gesund. Daher sind auch überhöhte Mengen an Eiweiß nicht nötig. Normalerweise werden das doppelt oder dreifache Körpergewicht in kg in g Eiweiß empfohlen. Das wären bei dir ich schätze 1,5 kg Quark. Mahlzeit.^^ Späßchen.
Wie gesagt exzessiver Kraftsport ist nicht gut, empfohlen wird Training ausschließlich mit dem eigenen Körpergewicht quasi Turnübungen Liegestütze, Kniebeuge, Sit-ups und so weiter. Erst mit 16 mit leichten Gewichten und dann ab 18-20 kann es dann richtig losgehen.
Aber davor Finger von den Gewichten. Das schadet mehr als das es nützt. Du hast doch bestimmt keine Lust nach einem Jahr wieder aufhören zu müssen weil du Haltungsschäden hast.
Aber zu deiner Eiweiß-Frage iss nicht mehr als mit aller Gewalt reingeht.^^ Behalte einfach deinen Speiseplan so bei. Wie gesagt für richtig voll trainierende heißt es 2-3 mal so viel bei dir denk ich mal brauchst du wirklich nicht mehr als 1,5 mal so viel.