Nach jemandeM fragt man: von weM? (Dativ.)
Nach jemand fragt man mit: weN? (Akkusativ) Wen hast du auf der Straße getroffen? Jemand, den ich lange nicht gesehen habe.

Einfrieren, sonst hält sie nur vierzehn Tage.

Name einer Märchengestalt, die in Eurer Gegend ansässig ist. Deutsch und einfach zu merken. Name einer Rebsorte, die besonders stark vertreten ist. Orientierung an Straßen- oder Ortsname Tischlein, deck dich Füllhorn Rotkäppchen Heiliger Geist

Mit Läden, die gebrauchte Gastroartikel verkaufen, habe ich nur scglechte Erfahrungen gemacht (Zustand, Garantie, Preis). Bei der Eröffnung meines Restaurants habe ich nach Läden geguckt, die ihr gesamtes Inventar wegen baldiger Geschäftsaufgabe (Geräte nicht im Keller, sondern vor Ort zu testen) aufgegeben haben. Manche legen so schnell eine Pleite hin, dass es sogar noch eine Garantie auf ihre Geräte gibt. Gefunden habe ich die Sachen über Immobilienscout und ebay.

Das ist nicht komisch. Wenn ein Restaurant mindestens 3Gänge vekaufen will, bietet es von Vornherein nur Menüs an.

Eindeutig: selbst Ausgewähltes und Bestelltes muss bezahlt werden. Wichtig finde ich, vorher darauf hinzuweisen, dass Grüsse aus der Küche nur dann nicht berechnet werden, wenn die Küche sie unter Berücksichtigung der vorhandenen Zutaten und Ökonomie selbst aussuchen und als Überraschung schicken kann.

Die Brauerei selbst führt keine Verhandlungen zum Bierpreis. Sie lässt Dich Deinen Lieferanten entweder frei wählen oder nennt Dir eine Auswahl Ihrer Partner. Die Lieferanten machen Dir ein günstiges Angebot und erhöhen die Preise im Laufe der Zeit (höhere Rohstoffpreise, Inflation usw.). Du kannst zwar alles außer dem Bier woanders beziehen, kannst aber günstige Preise in der Regel nur mit einer Komplettabnahme aushandeln, zahlst also nach kurzer Zeit soviel wie beim teuersten Anbieter auf dem Markt, aber auch nicht mehr. Unser Brauereivertrag läuft im Januar aus, und wir werden uns als erstes Angebote von mehreren Lieferanten machen lassen und dann verhandeln. Sobald es eine Preiserhöhung gibt, können wir mit Wechsel drohen. Unsere Brauerei hat uns nicht betrogen, ist allerdings von einem höheren Bierkonsum ausgegangen (wir haben eine Eckkneipe in ein gehobenes Restaurant mit viel Weinverkauf verwandelt), hat immer mit sich reden lassen (die wollen keine Pleite, sondern Absatzsmärkte für ihr Bier) und wir bereuen die Entscheidungim Nachhinein nicht. Banken hätten uns wahrscheinlich keinen Kredit gegeben oder soviel mehr zinsen verlangt, dass wir zum Schluss das Gleiche draufgezahlt hätten. Wichtig finde ich es, einen festen, erreichbaren, einigermaßen sympathischen Ansprechpartner bei der Brauerei zu haben, der im ersten Jahr nicht schon 3x ausgetauscht wird.

Das ist ein Qualitätsmerkmal, die Milch wurde nicht homogenisiert. Schütteln hilft.

Man kann- darf aber nicht. Keine Versicherung kommt für eventuelle Schäden an Ihnen oder dem Gebäude auf, und der Vermieter kann einen Nachweis über das fachgerechte Anschließen fordern.

Einen Gasherd darf nur ein geprüfter Betrieb anschließen.Es gibt kaum jemanden, der das inoffiziell preiswerter macht. Wenn ein nicht zertifizierter Betrieb einen Gasherd anschließt, kann der Auftraggeber für alle entstehenden Schäden haftbar gemacht werden (Gaseexplosion mit Beschädigung eines ganzen Mietshauses- dafür haftet keine Versicherung).