Ich würds nicht, da Hackbällchen da sind...
Also ich backe auch sehr oft Tortenbodens aber fette die Seitern der Springform nicht, sonst rutscht der Teig nähmlich aus den Seiten runter. Wenn ich den Teig in die Springform schütte, schütte ich nicht von der Mitte aus, sondern fange erst an den Seitenränder an und danach zur Mitte also von außen nach innen. Noch ein Trick, wenn ich den Teig rühre, fange ich erst mit den Eiern und Zucker an und rühre mit der Mixe gute 10 Minuten, füge danach die flüssigen Zutaten zu, danach das Mehl und Backpulver mit dem Sieb zufügen langsam und mit der Spatula vermischen statt der Mixer. Dann wird der Teig noch besonders hochschwellen. Ich hoffe, dass ich euch weiterhelfen konnte. :)