Was du brauchst ist kein Eiweißshakes, sondern ein Diätshake. Eiweißshakes sind auf die Bedürfnisse von Sportlern abgestimmt, Diätshakes können als Mahlzeitenersatz genutzt werden. Sie enthalten - im Gegensatz zu den typischen Eiweißshakes - sämtliche Vitamine, Nährstoffe, etc., die der Körper zum Leben braucht. Daher kannst du mit einem solchen Shake eine Mahlzeit ersetzen, ohne das früher oder später ein Mangel aufkommt.
Es gibt Diätshakes verschiedender Hersteller, es muss also nicht immer Almased sein. Schau doch mal nach einem Shake, der den Vorgaben der Deutschen Diätverordnung entspricht. Damit kannst du eigentlich nichts falsch machen. Die Produkte könne auch längerfristig angewendet werden, vor allem, wenn nur eine Mahlzeit damit ersetzt werden soll.
Google doch mal: diät shakes deutsche diätverordnung
mfg