Lactosefrei sind Lebensmittel dann, wenn sie weniger als 0,1g/100g enthalten. "Spuren von Lactose" wären also nicht das Thema. Die Menge macht die Beschwerden.
Hintergrund: Ich bin Lactoseintolerant, habe deswegen vegane (=frei von tierischen Produkten?) Schokocreme bei DM gekauft (kann Spuren von Milch enthalten) und bekomme die üblichen Beschwerden wie bei Zuführung von Lactose.
Beschwerden entstehen aber - wie gesagt - nicht bei "Spuren von", sondern dann wenn Lactose wesentlich enthalten ist.
Nun schreibt DM "... auf dem Produkt und auf der Homepage auch nicht als "laktosefrei" ausgelobt."
Darf es dann als "Vegan" bezeichnet werden ?