Hallo zusammen,

ich hätte mal 2 Fragen zur Wheatstone-Brückenschaltung: 1. Wenn man einen unbekannten Widerstand misst und dabei die Grundpannung am gesamten Stromkreis ändert, ändert sich die Abgleichstelle des Schleifkontakts ja nicht. Hat da jemand eine wissenschaftliche Erklärung dafür?

1. Hat diese angelegte Grundspannung gar keinen Einfluss auf die Messgenauigkeit? Wenn ich eine sehr hohe Spannung anlege, wird doch z.B der Stromkreis heiß, wodurch der Widerstand größer wird, oder?

Vielen Dank im Voraus, Satschy

Hall zusammen,

ich beschäftige mich gerade mit Ernährung und habe zu meinem Entsetzen (bin ein großer Tofu-Fan) feststellen müssen, dass unfermentierte Sojaprodukte ungesund sind. Wie alle Hülsenfrüchte enthalten Sojabohnen Phytin und andere Stoffe, die z.B. Trypsin blockieren oder die Aufnahme bestimmter Mineralstoffe verhindern. Anders als z.B. bei Bohnen werden diese Stoffe jedoch durch Erhitzen nicht zerstört, sondern nur durch Fermentation. Die Asiaten benutzen für diesen Prozess seit Jahrhunderten bestimmte Schimmelpilze. Nun meine Frage: Sojajoghurt wird ja durch Bakterien fermentiert, nicht durch Schimmelpilze. Ist der Effekt derselbe, d.h. kann man Sojajoghurt ohne Bedenken verzehren? Oder ist er ähnlich schädlich wie unfermentierte Sojaprodukte?

Vielen Dank im Voraus,

Satschy

Hallo zusammen! Wir machen in NwT gerade ein Projekt über Kristalle und, wenn ich ehrlich bin, weiß ich eigentlich fast gar nichts über Kristalle. Welche Stoffe bilden überhaupt Kristalle? Ich weiß es von den meisten Metallen und von Salzen. Gibt es noch andere Stoffe? Und welche davon eignen sich zum Selberzüchten? Bitte jetzt nicht "Zucker" vorschlagen ;-) Super wäre es noch, wenn jemand wüsste, wie man Kristalle einteilt. (Ich habe mal irgendwo etwas über 7 Gruppen gelesen, weiß aber nicht mehr, was) Und kennt ihr verschiedene Methoden, um Kristalle zu züchten? Danke schon mal im Voraus