so etwas nennt sich farbvariation, farbschlag, variante oder phase. es gibt viele vercshiedene vezeichnungen.
dass sich farben nicht mischen, liegt daran, dass die genetische veranlagung für diese oder jene farbe oft auf ein und dem selben genort liegen und damit nur entweder diese ODER jene farbe sichtbar wird. mischungen oder kombinationen von farbgenen die auf verschiedenen orten liegen, sind jedoch möglich. denke an eine rote katze ohne tigerung aber mit weißen flecken. hier kommen die erbinformationen für rot, nonagouti und scheckung zusammen.