Hallo ich leide auch an FI. Ich habe für mich die Fructaid Tabletten aus der Apotheke entdeckt sind nicht grad billig aber dafür kann ich dann ab und zu auch mal richtig schlemmen. Das Köche und Service selbst kaum Ahnung haben kann ich bestätigen ich arbeite in einem Hotel und in der Ausbildung lernt man zwar was über Laktose & Gluten aber Fructose ist noch nicht so bekannt und leider auch komplexer. Nach der Diagnose wurde mir eine Ernährungsberatung empfohlen und sowohl diese als auch der Arzt sagten ein Heilmittel gebe es leider noch nicht. Das beste ist die LM die man nicht verträgt zu meiden das ist auch bei jedem FI anders. Z.B. Meine Tante kann keine Paprika essen ich schon, bei ner Freundin geht Tomate gar nicht bei meiner Tante und mir schon. Ich kann dafür z.B. keine Pilze 🍄 mehr essen obwohl da kaum bis gar keine Fu drin ist. (Angeblich kann die Hormon Umstellung einer Schwangerschaft auch helfen aber das ist nicht 100% sicher). Du wirst lernen damit umzugehen es wird Tage geben wo es dir schlecht geht dann musst du überlegen was du gegessen hast. Manchmal macht es auch nur die Menge.
Zusatzinfo falls noch nicht bekannt.(Normaler) Haushalts Zucker ist ein 2fach Zucker aus Fructose und Glucose. Glucose/ Traubenzucker können wir essen.
Ich wünsche die alles gute wenn du noch weitere Fragen hast gebe ich gerne Info. Lebe seit 2 Jahren mit FI.