Hallo freiwievoss,
ich bin auch seit einigen Jahren Vegetarier, Milchprodukte konsumiere ich jedoch regelmäßig.
Um genauer auf deine Frage zu antworten:
- Was an Milchprodukten verträgst du nicht? In vielen Käsesorten ist ja z.B. von Natur aus keine Laktose enthalten
- Nimmst du geregelte Mahlzeiten zu dir?
- Treibst du viel Sport im Alltag? Isst du einfach allgemein wenig? Kennst du die Gründe für deine Nicht - Zunahme?
Folgendes Punkte haben mir geholfen, als ich zunehmen musste:
- Du musst es WIRKLICH wollen!
- Mach dir einen Plan! Lege genau fest, wann du ein bestimmtes Zielgewicht erreicht haben willst, bei mir z.B. drei Monate ^
- Wiege dich in dieser Zeitspanne zur Kontrolle jeden Tag ab (am besten immer morgens vor Frühstück) - auch zur Motivation. Notiere dein aktuelles Gewicht pro Tag in deinem Plan, so hast du die Erfolge im Überblick und bemerkst sofort, wenn du zurückfällst.
- Lass deinem Körper Zeit! Gewicht aufbauen (und zwar gesund) ist, genau wie das Abnehmen ein langsamer Prozess. Manchmal sogar schwerer als abnehmen, besonders am Anfang - aber mit Disziplin und Willen ist es zu schaffen! Und irgendwann ist es gar kein Problem mehr.
- Helfen könnte es, wenn du pro Tag drei große Mahlzeiten zu dir nimmst, die überwiegend aus Kohlenhydraten bestehen: Frühstück, Mittagessen, Abendessen. Milchprodukte sind da auch hilfreich. Wenn du magst auch ruhig ein paar Nüsse zwischendurch. Iss gezielt die Dinge, die du besonders magst.
Natürlich kann dir hier niemand DIE Ernährungsformel liefern. Das hier ist nur was mir persönlich geholfen hat. Grundsätzlich musst du halt mehr Kalorien aufnehmen als verbrauchen. Heißt nicht, dass man auf Sport verzichten muss, aber evtl. reduzieren.
Hoffe, das hilft dir ein bisschen.
Am besten solltest du eine Ernährungsberaterin fragen oder dich einem Arzt anvertrauen. Die können mit dir genau bestimmen, welche Kalorienmenge du täglich aufnehmen musst, um zuzunehmen. So kann ein, auf deine Ernährung und Lebensweise, abgestimmter Ernährungsplan entwickelt werden.
LG Peregrinchen