Mandeln werden häufig als Backzutat verwendet. Neben süßen Mandeln, die roh verzehrt werden können, gibt es Bittermandeln, die zum rohen Verzehr nicht geeignet sind: Bittermandeln enthalten Amygdalin, ein cyanogenes Glykosid, welches während des Verdauungsprozesses hochgiftige Blausäure abspaltet. Wird die Bittermandel gekocht, verflüchtigt sich die hitzeempfindliche Blausäure auf eine unbedenkliche Menge.(http://www.niedersachsen.de/master/C30824772N15510554L20D0I826)
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Mechatroniker?! Ansonsten findest du hier auch noch einige Links zum weiteren Sichen: http://de.wikipedia.org/wiki/Mechatroniker
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Das gibt es doc fertig zu kaufen. Das ist von der Marmeldensorte im Glas mit einem karrierten Deckel drauf. Ansonsten schau doch mal bei Chefkoch.
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