Hey.!
Wegen der Kalorien würde ich online nach einem Bedarfsrechner suchen. Foodspring hatte nen ganz guten, wenn ich mich richtig erinnere. Aber am besten schaust du bei mehreren nach und schaust, was dir da so empfohlen wird. Musst natürlich nur schauen ob das für dich ok ist, denen deine Daten zu geben.

Das ist natürlich auch noch alles von der Art deines Workouts abhängig. Generell brauchst du Proteinshakes nicht zwangsweise, an sich kannst du deinen Bedarf durch Nahrung decken. Shakes sind allerdings eine bequeme Variante zum aufstocken, dass du als Anfänger mehr als 2 brauchst ist allerdings unwahrscheinlich. Dass sich innerhalb von 2 Wochen körperlich noch nichts tut ist völlig normal :)

Ansonsten empfehle ich dir, nach guten und kompetenten Quellen im Netz zu suchen, und dich nicht von "unglaublichen" Körpern zu stark beeinflussen zu lassen. Es ist eine Reise und wir alle waren Anfänger, wir alle haben Fehler gemacht und mit der Zeit unseren Weg gefunden.

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Halte ich für ein Übungsproblem. Sollte das Problem schlimmer werden oder sich nicht verbessern, solltest du einen Arzt aufsuchen.

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