Hallo wiki27,
Du hast Recht! Das ist eigentlich nicht normal so viel Öl zu verwenden! Öl in Maßen ist aber nicht schädlich für die Gesundheit. Des weiteren fungiert Öl als Geschmacksträger, so dass ein Schuss Öl normalerweise bei frittierten oder gekochten Speisen in die Pfanne gehört.
Wenn Du abnehmen möchtest, kann ich Dir für die Zubereitung deiner Speisen eine Heissluftfriteuse empfehlen. Diese unterscheidet sich von einer klassischen Friteuse, dass kein bzw. wenig Öl verwendet wird und somit nicht nur gesünder ist für Dich selbst, sondern auch eine vitaminschonendere Zubereitung deiner Speise garantiert.
Auf folgender Seite "http://www.welche-heissluftfriteuse.com/produkt/" siehst du eine Übersicht von einigen Heissluft-Geräten. Schaue Dir auch die Startseite an (Ratgeber, Kaufkritereien) und überlege, ob es nicht eventuell etwas für Dich wäre?!
Gruß Olli