Hi, leider ist meine Wand nass (Ursache noch unbekannt) und ein Schrank, der dort stand hat angefangen zu schimmeln. Würde es reichen die Stelle ordentlich mit Chlorputzmittel zu schrubben um den Schimmel zu entfernen oder braucht man da Spezialputzmittel? Der Schrank scheint noch trocken zu sein und der Befall sieht ehr oberflächlich aus, könnte es trotzdem sein, dass die Stabilität des Holzes beeinträchtigt ist? Der Schrank ist von guter Qualität, kein Ikea Kram.

Hi, ich wollte heute für die nächsten Tage einen Gulascheintopf vorkochen und überlege statt Nudeln getrocknete Hirse dazu zu geben. Leider habe ich aber noch nie mit Hirse gekocht. Hat hier jemand Erfahrung damit, wie sie sich nach langem Kochen (ca. 1,5h) und mehrfachem aufwärmen verhält? Schmeckt sie auch zerkocht noch?

Hi,

ich versuche gerade Brownies zu machen und habe bevor ich angefangen habe völlig vergessen, dass man die Eier schlagen muss. Da ich quasi nie backe habe ich außerdem nicht gewusst, dass man nur das Eiweis nehmen soll, da das schaumig schlagen mit Eigelb deutlich schwerer ist. Obendrein habe ich keinen Schneebesen, sondern mühe mich seit 15 Minuten mit einer Gabel ab.

Da das das Schlagen in nächster Zeit wohl nicht von Erfolg gekrönt sein wird:

Was passiert, wenn ich die Brownies mit ungeschlagenem Ei mache? Werden die trotzdem noch einigermaßen was oder kann ich die ganze Sache vergessen?