Hängt davon ab, welchen i7 du dir kaufst(2011-3, 1150,1151)?
Ja, das dürfte kein Problem sein
Hier noch eine Einbauanleitung: https://de.ifixit.com/Guide/MacBook+Pro+17-Inch+Unibody+RAM+Replacement/3419
Ich denke, das wird nichts, hab selber schon einmal ein solches Projekt gestartet mit einem core 2 duo und einer 9600gt und es war teilweise für cs:go schon recht knapp und Dark Souls hätte man komplett vergessen können
Probier zuerst, den Treiber neu zu installieren (hat bei meiner Fury X auch geholfen) und wenn das nicht hilft, schau dir die Taktraten vielleicht mal an
Das hängt von deiner verbauten Hardware ab, wenn du diese nennen würdest, könnte man dir vielleicht weiter helfen
Soweit ich weiß 4
Deine CPU sollte die 1070 kaum ausbremsen, besonders in 4K (da dort niedrigere Frameraten erzielt werden -> weniger Rechenaufwand für die CPU), sie sollte auch noch für Full HD 60, 75 und vielleicht noch 90 Hz reichen, bei 120 oder 144 Hz wirds aber meiner Meinung kritisch.
Daher sollte dein Prozessor reichen, solang du nicht einen Monitor mit extrem hohen Bildwiederholraten im Auge hast.