Hackfleisch läuft heute ab, heute braten morgen essen?
Krankheitsbedingt konnte ich in den letzten Tagen mein Hackfleisch nicht zubereiten. Heute merke ich also es ist der letzte Tag der Haltbarkeit. Wenn ich es heute noch anbraten und zu chili verarbeite und im Kühlschrank lagere kann ich es gut eingetuppert morgen nochmal erwärmen? Oder alternativ jetzt noch das Fleisch einfrieren und dann bei Bedarf zubereiten?