Menü Bild > Arbeitsfläche öffnen (oder Alt + Strg + C drücken)
Bei Breite und Höhe deine Maße eingeben, eventuell ganz unten noch die Farbe zum Füllen wählen und OK drücken.
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Hast du dir schon mal angeschaut, wie die Stoffmenge definiert ist? https://de.wikipedia.org/wiki/Stoffmenge
Die Antwort auf die Frage, die du vermutlich eigentlich meinst, findest du dann hier: https://de.wikipedia.org/wiki/Wassermolek%C3%BCl
Der Unterschied ist jeweils, dass es sich einmal um ein homogenes und einmal um ein heterogenes Gemisch aus den beiden Stoffen handelt. Das heißt das Gemisch ist durchgehend einheitlich (homogen) - wie etwa bei einer Lösung - oder eben nicht einheitlich, das heißt die einzelnen Stoffe sind zwar vermischt, aber liegen noch als makroskopische Teilchen innerhalb des Gemischs vor (z.B. Granit oder eine Emulsion aus Fett(tröpfchen) und Wasser)