Sind Äpfel und co. wirklich gesund? Muss ich darauf verzichten um mich zuckerfrei zu ernähren?
Guten Tag erstmal,
da ich mich in letzter Zeit sehr viel mit Ernährung beschäftige, habe ich dementsprechend auch viel über Fruchtzucker (Fruktose) gelesen. Das ist ja praktisch in fast allen Früchten enthalten. Auf praktisch allen Internetseiten, die ich durchforstet habe, steht, dass Äpfel in dem Sinne ungesund sind, da sie viele verschiedene Zuckerarten enthalten (Fruktose, Glukose und Saccharose). Bislang bin ich jedoch immer davon ausgegangen, dass jede Frucht und jedes Gemüse gesund sind. Nun wurde ich ja anscheinend eines Besseren belehrt. Ich möchte von Zeit zu Zeit eine zuckerfreie Ernährung durchführen und dazu meine Frage: Muss ich dazu auf Äpfel verzichten?