Damit meine ich, dass ihr euch bewusst geworden seid, dass ihr euch verändern wollt!

Meine Frage bezieht sich darauf, dass Hefeteig wenn man ihn beispielsweise abdeckt oder in eine Tüte einpackt und vielleicht noch in den Kühlschrank legt hart wird. Entweichendes Wasser erkennt man kaum und eigentlich müsste er ja dann auch nur Trocken und nicht nur hart werden.

Liegt es an der Hefe?!

Danke für Eure Antworten (Im Internet findet man nichts dazu)

Also Tante, Onkel, Oma, Opa, Cousine, Cousin, Nichte, Neffe, Großtante etc.