Antwort
Einfach über das Essen kochen, wenn es auf dem Teller liegt. Dort kann es seinen einzigartigen Geschmack am besten entfalten. Bei manchen Fleur de sel läuft man Gefahr sein Essen zu versalzen, hier besser ein mildes Salz kaufen: www.fleurdeselkampagne.de . Das ist von der Ile de Re, wo das Wasser sehr sauber ist.