Du kannst auf einem iPhone nur Bilder löschen, die du selber mit der Kamera aufgenommen, bzw. per Mail, WhatsApp und Co. bekommen und gespeichert hast, löschen.
Da du ja sagst du hast die Fotos mit iTunes synchronisiert und möchtest diese löschen steck einfach dein iPhone am PC an und öffne iTunes. Nun sollte sich der iTunes-Startbildschirm des iPhones öffnen. Dort kannst du unter der Rubrik "Fotos" den Punkt "Fotos synchronisieren" durch entfernen des Häkchens deaktivieren. Dann unten rechts auf "Anwenden" und die Bilder werden vom iPhone gelöscht.