Die Nase ist für den Geschmack mitverantwortlich. Wir riechen etwas und assoziieren damit ein Geschmackserlebnis. Hälst du dir die Nase zu und schmeckst trotzdem etwas, dann kennt dein Gehirn die Speise/das Getränk bereits und weiß wie es schmeckt/ schmecken soll. Formz man eine Schokoladenmasse zum Beisoiel in Form eines Fleischbällchens ( also richtig authentisch), so erkennen manche Menschen den Geschmack nicht gleich, da sie etwas anderes (Fleischbällchengeschmack) erwarten.
Bon Appétit Moskwa