Schwierige Frage.
Man kanns im Tierheim abgeben, die sind in der Aufzucht von Jungvögeln berufserfahren. Aber ich kann dir gleich sagen - in den meisten Fällen klappt das nicht. Über die Hälfte der Jungvögel stirbt trotzdem. Kommt natürlich auch drauf an, wie alt das Tier schon ist und was für eine Vogelart. Tauben dürften etwas robuster sein und Tauben sind auch Heimtiere bzw. werden als solche gehalten.
Normalerweise sollte man das Tier dort belassen, wo es ist. In der Regel ist die Mutter dennoch nicht weit entfernt und füttert es am Boden weiter. Dafür dürfte es jetzt aber zu spät sein.
Du kannst vielleicht versuchen herauszufinden, was der Vogel bereits schon fressen kann.
Ihm Haferflocken auf den Boden legen. Und Körner / Brotkrumen.
Oder versuchen mit einer Pinzette Haferflocken zu geben.
Wenn er noch nichts festes von alleine frisst, dann kannst du auch eine Pipette nehmen oder in der Apotheke eine Spritze (ohne Nadel!!!) kaufen und einen Brei anrühren und versuchen ihm diesen zu füttern.