Da spielen viele Faktoren mit!!
Männlich oder weiblich?! Dein Alter?! Gehst du noch zur Schule oder bist du berufstätig?! Usw
Die Formel "Größe - 100" ist veraltet. KANN man aber als Anhaltspunkt nehmen.
Normal berechnet man heutzutage den sogenannten BMI (BodyMaßIndex): deine Größe zum Quadrat und dann dein Gewicht durch die Summe teilen.
Also etwa so: du bist zb 1,70 groß und wiegst zb 65 kg. ... 1,70 x 1,70 = 2,89. Jetzt nimmst du die 65 kg und teilst sie durch die gerade errechnete Summe: 65 : 2,89 = 22,49.
Danach muss man in einer Liste nachsehen, ob sein Wert gut ist oder nicht. (ich schreib jetzt keine Daten auf, weil ich's nicht zu kompliziert machen will!)
Wer das nachsehen möchte, kann auf der Seite ...
http://www.deindiaetcoach.de/wissen/tools/bmirechner.html
schauen. Dort braucht man auch nichts ausrechnen, sondern gibt Größe und Gewicht nur ein und LÄSST es ausrechnen! ;-)