Hallo,
also ich finde es klasse, dass Du weißt was Du willst und in ein so fernes Land wie Japan fahren willst. :)
Also erstmal zum Thema radioaktive Strahlung: Das ist Schwachsinn. Ganz ehrlich, wenn man Angst vor Strahlung hat, kann man nicht auf dieser Erde leben. Selbst in deutschem Boden finden sich, wenn man es genau nimmt, noch immer Rückstände von der Tschernobyl-Katastrophe damals. Es mag vielleicht sein, dass in Japan die Strahlendosis geringfügig höher ist, aber das ist sie in polarnahen Regionen natürlicherweise auch und es gibt eine bestimmte Dosis, die ein Mensch ohne Probleme absorbieren kann. Das Gebiet um Fukushima ist sicher weiträumig gesperrt und Japan ist eine große Insel. Ich halte das für absolut kein Problem.
Du sagst, Du gehst jetzt in die 8. Klasse. Wie alt bist Du denn da? Für so einen Schüleraustausch muss man mindestens 15 Jahre alt sein. Die meisten gehen daher in oder nach der 10. Klasse, was ich Dir auch ans Herz legen würde. Vor allem wenn Deine Eltern jetzt noch nicht ganz überzeugt sind. Weiterhin meinst Du mit "nächstes Jahr" sicher das Schuljahr 2015/16, und das ist echt knapp, da jetzt noch anzufangen. Die Bewerbungsfristen gehen zwar noch bis März, aber jetzt gibt es kaum noch Gastfamilien und Du müsstest Dich ganz schon anstrengend, alles noch rechtzeitig zu schaffen.
Wenn Du Dir noch ein-zwei Jahre Zeit nimmst, hat das viele Vorteile: Du kannst Deine Eltern solange damit "nerven", bis sie es verstehen, Infoveranstaltungen besuchen, Dich ausführlich informieren und rechtzeitig bewerben. Nebenbei kannst Du weiter Japanisch lernen, dass Du solide Grundkenntnisse hast, wenn Du abreist. Generell schreiben viele Organisationen zwar nicht vor, dass man bereits Sprachkenntnisse mitbringen soll, aber es ist gerade am Anfang sicher von enormen Vorteil, wenn Du wenigstens Deine Grundbedürfnisse äußern kannst ;)
Noch ein Wort zu der USA-Idee Deiner Eltern: Ich stimme Dir da absolut zu, es macht keinen Sinn, in ein Land zu fahren, für das Du nicht brennst. Dafür ist es dann auch wieder schade um die Zeit und das Geld. Und versuch, immer ruhig und bestimmt zu bleiben, wenn Du mit Deinen Eltern darüber redest, sie müssen verstehen, wie wichtig Dir Japan ist, aber Du darfst nicht auf stur machen, dann machen sie auch zu. Zeig Ihnen so viele Infos wie Du finden kannst, mach pro und contra-Listen und dann klappt das auch. Wenn Du nach Infos suchen willst, kann ich Dir die Seite schueleraustausch.net empfehlen, das ist nicht nur eine unabhängige Vergleichsseite, die haben auch echt viele Infos und gesammelt alle Orga-Termine für die Infoveranstaltungen.
Liebe Grüße und viel Glück! :)