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Das gleiche problem habe ich auch!!! Was ich oft erlebt habe, ist dass es beim metzger auch nicht zwingend besser sein muss.. der metzger hat oft das hack. schon vorgefertigt. Ich war letzte woche beim Metzger und habe gebeten dass er das Hack vor meinen augen machen soll und frisch. dies hat er dann abgelehnt. das gleiche ist mir vor nem monat beim anderen metzger auch passiert.. ein mal normalen metzger und ein mal beim metzger im rewe.. und bei beiden male hatte ich auch ein Knorpel drin!!!! habs sogar ausgespuckt und gesehen.
mein tipp.. fleisch selber kaufen und hack selber machen. dann kannst du ohne angst dein fleisch essen!
