Der plan wäre vielleicht vor 15 Jahren noch gut gewesen! Mittlerweile macht man mit gastro schwer die Millionen!
Stell dir diese fragen: Was steckt ihr in den Laden? Innenausstattung Renovierung Ware? Was bezahlt ihr an Miete? Wieviel Personalkosten? Wieviel eigenentnahme? Nebenkosten? Steuerberater? Fettabschneider kosten? Die Events die ihr plant kostet ein Haufen?? Speisekarten kosten? Werbung kosten? Und was es noch alles gibt!!!!!!
Wieviel ist das insgesamt?
Dann... Wieviel Umsatz müsst ihr machen um die Kosten rein zu bringen? Was verkauft ihr? Wieviel Tische habt ihr?
Mein Mann hat ne Cocktailbar und daher weiß ich das da einiges zusammenkommt! Daher kann ich mir kaum vorstellen das das auch nur null auf null aufgeht!
Außer ihr seid reich und macht das als Hobby und steckt euer privat Geld rein!