Im Zweifelsfall mal einen Blick in das config von dem Paper Server werfen. Dort sind oft einige andere Einstellungen, da Paper Server anders gehandelt werden (z.B: Tnt duping geht nicht auf paper, aber kann im config aktiviert werden)

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Was genau versuchst du zu öffnen und mit was willst du es öffnen?

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Das klingt durchaus machbar. Das Erkennen ob ein Spieler in einer Struktur ist, wäre wahrscheinlich möglich mit player.getLocation().getWorld().locateNearestStructure()

und dann müsste man überprüfen ob der Spieler in der Struktur ist, indem man seine Location mit der der Struktur vergleicht oder so.
Für die Bossbar hat die spigot API ja schöne Möglichkeiten und das Interface würde ich dir raten über ein Inventory zu machen:D

Ich hoffe, ich konnte etwas helfen;)

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Wenn noch Interesse besteht kann ich so ein Plugin für dich coden..

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Hi!

Grundsätzlich kann man in plugins keine "neuen" Items hinzufügen, also keine neu gestalteten.
Dazu müsstest du entweder eine Mod coden,

Oder du erstellst ein Resourcepack:) Das wäre auch schnell gemacht, müsste allerdings ein bereits bestehendes Item mit der neuen Textur ersetzen...

(Gleiches gilt für die Blöcke)

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