Kommt drauf an, wie der Gast drauf ist, ich habe einige Stammgäste, da freue ich mich wenn sie da sind, mit denen man sich locker unterhalten kann, die nett sind und immer gutes Trinkgeld geben :)

gibt aber leider auch ganz viele Stammgäste die denken sie dürften sich alles erlauben nur weil sie regelmäßig da sind. Das ist einfach nur nervig 😂

Und wenn du nur ein Mineralwasser bestellst, total egal , Servicepersonal freut sich auch über unkomplizierte Gäste ! Gibt einfach ein bisschen Trinkgeld wenn du gehst , der Keller wird es dir danken :)

Ich bin glücklich mit dem Job, bin auch Kellnerin und thekenkraft. Gastronomie ist eine Branche, die finde ich persönlich speziell ist, entweder man liebt oder man hasst den Job. Unfreundliche Menschen gibts leider überall :/ gibt aber auch super nette!

als schlecht bezahlt kann ich mich wirklich nicht bezeichnen und wenn der Chef den dienstplan macht wird auch immer darauf geachtet dass möglichst viele Wünsche erfüllt werden.

allerdings, musste ich auch mehrmals den Betrieb wechseln bis ich glücklich wurde. Vielleicht hast du einfach einen schlechten Arbeitgeber erwischt. Versuchs doch einfach woanders? Servicepersonal wird immer dringend Gesucht !

Natürlich immer freundlich sein, auch wenn die Gäste mal unangenehm werden sachlich bleiben. Wenn’s geht am besten immer rechts vom Gast einsetzen und ausheben. Zwischendurch die Gäste immer mal fragen ob alles in Ordnung ist oder ob man noch etwas für sie tun kann. Persönliche Empfehlungen kommen auch oft gut an.

Je nach Betrieb unterschiedlich. In dem Restaurant, wo ich vorher mal gearbeitet habe, wurde alles zusammen geworfen und Ende des Monats durch alle Mitarbeiter geteilt. Dort wo ich jetzt arbeite, muss jede/r Kellner/in einen bestimmten Betrag an Küche und Theke abgeben, der Rest darf dann behalten werden.

Wenn’s nur um Bezahlung und Arbeitszeiten geht , Versuchs doch mal in Kantinenküchen von Firmen oder Krankenhäusern :) besonders im öffentlichen Dienst wird man meist besser bezahlt