Die Frage spaltet sich in zwei Teilen:
Einmal der ökonomische Wert. Aktuell befinden wir uns in einer Situation, wo viele Azubis fehlen aber dafür um so mehr junge Menschen studieren, insbesondere in Geschwätzwissenschaften, wie Politik, Soziologie oder Wirtschaftswissenschaften:
https://de.statista.com/themen/56/studenten/#topicOverview
Dagegen fehlen besonders in der Pflege und im Handwerk Menschen.
Der zweite Aspekt ist das Niveau in allen Studienfächern. Ist ein Master mit einem Diplomanschluss von vor 20 bis 30 Jahren vergleichbar?