Für Kinder sind die im Fleisch enthaltenden Eisen, Zink und B-Vitamine bis zum 18. Lebensjahr besonders wichtig.
Ich finde dass Kind muss selbst für sich entscheiden können ob es Fleisch essen möchte oder nicht und das müsst ihr dann aktzeptieren.
Irgendwann wird die Frage kommen "warum esst ihr kein Fleisch" ... irgendwann wird sie sich auch selbst darüber informieren und es dann selbst für sich entscheiden.
Aber ihr Fleisch verbieten geht gar nicht!