Hallo Community,

ich lese mich gerade ins Thema Apfelmarmelade ein. Am häufigsten sind es Rezepte, wo Apfel mit einer weiteren Fruchtsorte o.ä. verabreitet wird. Ich stoße immer wieder auf "sprudelnd kochen". Mir ist klar, was das bedeutet aber als ich das letzte Mal eine Apfel-Marzipan-Amaretto Marmelade gekocht habe, war da nichts mit sprudeln. Es blubberte musartig vor sich hin und ich musste das alles mit einem Esslöffel in die Gläser füllen. Meiner Meinung nach fehlt also Flüssigkeit. Ist das korrekt? Ich hatte Äpfel vom Apfelbaum meines Schwiegervaters benutzt. Keine Ahnung welche Sorte das war. Beinhalten diese Äpfel vllt weniger Flüssigkeit im Inneren?

Nun möchte ich erneut eine Marmelade kochen aber ich befürchte wieder vor dem selben Problem zu stehen. Man soll nach dem Kochen die Äpfel pürieren, Gelierzucker hinzugeben und danach "sprudelnd" kochen. Wie oben bereits geschrieben, sprudelte nichts, sondern das Mus blubberte nur. Streckt man das dann mit Wasser oder Apfelsaft, bis eine Konsistenz erreicht ist, die auch sprudeln kann??

Danke für Eure Antworten.

Hallo,

folgendes Szenario: Habe ein Haus gekauft und der Vorbesitzer erzahlte mir, dass einer der Schalter in meinem Wohnzimmer für eine Steckdose im Außenbreich zuständig ist. Allerdings war die Steckdose immer an, egal welche Stellung der Schalter hatte. Naja, in meiner letzten Wohnung hatte ich auch einen Schalter, der eine Außensteckdose geschaltet hat. Der Schalter hatte ne Kontrolllampe, die leuchtete, wenn auf der Dose draußen Saft war. Aus meiner Abzweigdose im Haus läuft ein dreiadriges Kabel zum Schalter (blau, schwarz oder braun und Erde). Dann gehen drei Kabel weiter zur Steckdose nach draußen. Hoffe, das ist soweit verständlich. Ist es möglich, mit den vorhandenen Kabeln einen Schalter mit Kontrolleuchte zu installieren, wo das Licht AN ist, wenn die Steckdose draußen auch strom bekommt? Wenn das nicht geht, besorg ich mir halt nen einfachen An-Aus Schalter dafür.

Hallo,

zur Zeit verpasse ich einem alten "Pflanztisch" meiner Schwiegermutter einen neuen Anstrich. Habe das Holz komplett abgeschliffen und wollte es nun mit einer weißen Lasur streichen, damit es ein wenig wie gelaucht aussieht. Das Holz an sich ist schon recht hell.

Ich benutze dazu Xyladecor Holzschutz-Lasur 2in1 vom Obi, da der Tich draußen steht. Nach dem ersten Anstrich war von der hellen Farbe gar nichts mehr zu sehen. Meine Schwiegermutter rief mich an und sagte mir, dass der Tisch noch genauso aussieht.

Also war ich heute nochmal hin und habe nochmal drüber gestrichen....aber ich muss ganz ehrlich sagen, dass mir die Deckkraft auf dem hellen Holz absolut nicht ausreicht. Soll halt ein kräftiges weiß sein und man muss die Maserung noch erkennen können.

Benutze ich da das falsche Produkt oder mache ich sonst etwas falsch?

Habe mich genau an die Anleitung auf der Verpackung gehalten und benutze auch einen Pinsel für Lasuren etc.