Starte Minecraft in der 1.10 und führe diesen Befehl aus:
/replaceitem entity @p slot.weapon.offhand minecraft:clock 1 0 {AttributeModifiers:[0:{AttributeName:"generic.attackSpeed",Name:"egal",Amount:50.0d,Operation:0,UUIDLeast:1,UUIDMost:1,Slot:"offhand"}],display:{Name:"KittenKatja",Lore:["Ihr hast du es zu verdanken,","dass du dich wie in der 1.8 fühlst."]},ench:[0:{id:10,lvl:1}]}

Gibts dir eine Uhr in die offHand, die den HitDelay entfernt.

Es gibt ein Tool, womit du es machen kannst, bevor du es in minecraft per WE oder MCedit einfügst.

http://www.stuffbydavid.com/mcnbs

Bei dem Befehl /kill @e[type=!player,r=20]
wird alles im umkreis von 20 Blöcken um den Befehlsblock herum getötet. (außer Spieler)
Was zu folge hat, dass sowohl kein Tier/Monster als auch Items nicht überleben können. (Geschosse verschwinden auch einfach so)

1. Wenn das vorher mit einem simplen Befehl ging, hast du auf einem Server mit Plugins gespielt.
2. Nimm das Item in die Hotbar, aber nicht auswählen.
Mach Minecraft aus. Öffne die Welt mit NBT Explorer.
Weiter weiß ich nicht... gibt ein Tutorial, wie das geht.

Der Sudo Befehl ist in WorldGuard mitinbegriffen.Um es in einem Vanilla Server zu machen, musst du /tellraw benutzten./tellraw @a ["",{"text":"

","bold":"TRUE/FALSE","underlined":"TRUE/FALSE","italic":"TRUE/FALSE","strikethrough":"TRUE/FALSE","obfuscated":"TRUE/FALSE","color":"

"},{"text":"

","color":"light_purple"}]Die Stellen mit TRUE/FALSE musst du true nehmen, wenn es rein soll und wenn false, kannst gleich den ganzen Argument weg machen.Mehr Infos:http://minecraft-de.gamepedia.com/JSON-TextGenerator:http://minecraft.tools/en/index-text-generator.php

Diese Syntax Erklärung könnte dir bestimmt weiter helfen:
/give @p <Item> <Anzahl> <Metadata/Damage> <dataTag>
Bei metadata gehört deine 1 hin.
So könnte der Befehl dann aussehen:
/give @p 2004 1 1