In den Wasserstein damit ujnd das nächste mal die Spargel besser schälen. Für den Fall, dass Du Spargelschalen verwendest, koche den Zucker und etwas Citron-Saft direkt von Anfang an mit.
Crème fraiche ist sog. süsse Sahne, lässt sich auch als Rahm aufschlagen, ist also für Desserts geeignet. Schmand ist die magerste Variante der 3 Produkte und wird hauptsächlich genau wie saure Sahne (fetter) zur Zubereitung von Saucen, Dressings und Dips verwendet. Kilobewusste Personen sollten wenn möglich Crème fraiche und saure Sahne meiden und Schmand, oder besser noch, Yaourt fettreduziert verwenden.
Natuerlich kommt Schimmel recht haeufig vor, speziell bei Obst und Gemuese, welches nicht allzu stark chemisch behandelt wurde (also BIO oder aus dem eigenen Garten etc.). Deshalb wenn moeglich solche Ware immer direkt verarbeiten und verbrauchen. Generell koennen bei unsachgemaesser Lagerung fast alle Lebensmittel von Schimmel befallen werden. Auf alle Faelle ist immer ei ne Top-Hygiene fuer den Kuehlschrank zu beachten.
Rettich ist der Oberbegriff aller Rettichwurzeln und die waeren: Radieschen, Ostergruss, Meerrettich (weiss) und Bierrettich (schwarz), wobei die beiden letzten die groessten und schaerfsten sind. Radieschen und Ostergruss (rot) sind eher milder.
Bei LIDL gibt es bereits seit einigen Jahren geeignete Nuss-Nougat-Crème sowie Eis und zwar LINESSA. Beide sind fett- und zuckerreduziert und dadurch kalorienaermer sowie in einem gewissen Rahmen auch fuer Diabetiker geeignet. Ansonsten kann man sich mit Hilfe einer Eisturbine sehr gut gewuenschte Eissorten ohne Zucker und mit entrahmter Milch (Trick: fluessiger Suesstoff und anstelle von Schlagsahne steifes Eiweiss) selbst herstellen. Kenne mich aus, bin selbst insulinabhaengig wegen Diabetes Typ 1.
Es ist eine reine Geschmacks- und Preisfrage, denn auch normales Rinderhachée zum Braten (exeption: Tartar) hat generell 15 % Fett.
Genau das wollte ich auch sagen. Die meisten No-Name Produkte werden von Markenherstellern produziert und haben die gleiche Qualitaet wiz die Marken, nur die Aufmachung ist bescheidener. Man kann auf sterntv.de gehen und findet dort eine site, wo alle Produkte aufgelistet sind, man kann auch nicht angegebene Produkte abfragen.